Ainekset:
1 rkl voita
1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynsiä
170 g tuoretta tai pakastepinaattia
400 g vettä
3 dl kermaa
0,5 dl maissitärkkelystä
1/3 tl valkopippuria
1 kpl sitruunankuorta
Ripaus muskottipähkinää, jauhettua
1 rkl suolaa
60 g papua paloina
220 g fetajuustoa
**
250 g farfalle -pastaa
vettä, suolaa
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 799 kJ / 192 kcal |
| Rasvaa | 13 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 8 g |
| Hiilihydraattia | 13 g |
| – josta sokereita | 1.4 g |
| Ravintokuitua | 0.7 g |
| Proteiinia | 5.4 g |
| Suolaa | 0.94 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Feta-Pinaattipasta (300 g) valmisaterian mukaan
Ohje:
- Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulin kynnet. Hienonna tarvittaessa pinaatti (jos se ei ole jo valmiiksi hienonnettua).
- Pese sitruuna ja raasta kuori. Kuutioi tarvittaessa fetajuusto.
- Kuullota sipulit ja pinaatit kattilassa voissa.
- Lisää vesi, kerma, maissitärkkelys, papupalat, raastettu sitruunankuori ja mausteet.
- Kiehauta ja hauduta 10 min miedolla lämmöllä.
- Lisää fetajuustokuutiot kastikkeeseen.
Seuraavaksi keitä pasta valmistajan ohjeen mukaan.
Siivilöi vesi pois pastasta.
Yhdistä pasta ja feta-pinaattikastike.
Kaada pasta vuokaan ja kypsennä uunissa 200°C 15 min / kunnes pinta on kauniisti ruskistunut.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 799 kJ / 192 kcal |
| Rasvaa | 13 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 8 g |
| Hiilihydraattia | 13 g |
| – josta sokereita | 1.4 g |
| Ravintokuitua | 0.7 g |
| Proteiinia | 5.4 g |
| Suolaa | 0.94 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Feta-Pinaattipasta (300 g) valmisaterian mukaan
Mitä mieltä olit reseptista?