Karamellipossu ja basmatiriisi
maatiaispossua ja mausteista meininkiä!
Suomalainen maatiaispossu kohtaa makean tulisen kastikkeen, jonka makumaailma vie ajatukset Keravaa kauemmas – ehkä jopa ihan toiselle puolelle maailmaa.
Pehmeän basmatiriisin päällä lepää hennosti chilillä viimeisteltyä possua, joka saa makunystyrät heräämään, mutta ei polta liikaa. Täydellinen yhdistelmä kotimaisuutta ja kaukomaiden mausteisuutta.
Ainekset:
Basmatiriisi 180 g: Vesi, basmatiriisi, oliiviöljy, jodioitu suola, valkosipuli. Karamellipossukastike 165 g: Snellmanin porsaanliha 56 % (Suomi), vesi, muscovadosokeri, soijakastike (vesi, soijaproteiini, suola), siirappi, maissitärkkelys, inkivääri, valkosipuli, mustapippuri, chili, tähtianis, fenkoli, kaneli. Jalapenoviipaleet 5 g: Punainen jalapeno, vesi, etikka, suola, stabilointiaine (E509).
Ravintosisältö keskimäärin /100 g:
| Energiaa | 764 kJ / 182 kcal |
| Rasvaa | 7.7 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 1.3 g |
| Hiilihydraattia | 22 g |
| – josta sokereita | 7.2 g |
| Ravintokuitua | 0.3 g |
| Proteiinia | 6.7 g |
| Suolaa | 1.2 g |
| Laktoosia | 0.0 g |
Joko ehdit kokeilla?
Kerro meille somessa @kokkikartano.
