Ainekset:
400 g lohifilettä
1 keskikokoinen sipuli
1 rkl voita
800 g perunoita
1,5 dl ruodoista keitettyä kalalientä
2 dl vettä
2,5 dl kermaa
1–2 rkl hienonnettua tilliä
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 490 kJ / 118 kcal |
| Rasvaa | 7.7 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 4.1 g |
| Hiilihydraattia | 6.5 g |
| – josta sokereita | 1.2 g |
| Ravintokuitua | 1 g |
| Proteiinia | 5.1 g |
| Suolaa | 0.9 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Lohikeitto (350 g) valmisaterian mukaan
Ohje:
- Poista lohen nahka ja leikkaa lohi kuutioiksi.
- Kuori ja kuutioi perunat.
- Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuullota perunoita ja sipulia voissa viitisen minuuttia.
- Lisää vesi ja kalaliemi. Mausta suolalla ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes perunat on melkein kypsiä.
- Lisää kerma ja lohi. Kypsennä vielä hetki.
- Lisää hienonnettu tilli lohikeittoon vasta ennen tarjoilua.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 490 kJ / 118 kcal |
| Rasvaa | 7.7 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 4.1 g |
| Hiilihydraattia | 6.5 g |
| – josta sokereita | 1.2 g |
| Ravintokuitua | 1 g |
| Proteiinia | 5.1 g |
| Suolaa | 0.9 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Lohikeitto (350 g) valmisaterian mukaan
Mitä mieltä olit reseptista?