Ainekset:
350 g Snellmanin kunnon pekonia
500 g pastaa (penne)
1 rkl maissitärkkelystä
1 dl vettä
2 dl kuohukermaa
2 rkl raastettua Grana Padano juustoa
Mustapippuria ja suolaa
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 866 kJ / 207 kcal |
| Rasvaa | 12.7 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 3.9 g |
| Hiilihydraattia | 14.6 g |
| – josta sokereita | 1.6 g |
| Ravintokuitua | 0.5 g |
| Proteiinia | 9.6 g |
| Suolaa | 0.8 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Pekonipasta (650 g) valmisaterian mukaan
Ohje:
- Paloittele pekoni ja paista pannulla rapeaksi. Siivilöi rasva pois.
- Keitä pasta runsaassa vedessä lähes kypsäksi. Valuta keitinvesi pois.
- Sekoita pekoni pastan joukkoon, lisää vähän maissitärkkelystä ja noin dl keitinvettä. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää juustoraaste ja kerma ja sekoita.
- Kumoa massa uunivuokaan ja paista pekonipastaa uunissa 175 °C noin 20 minuuttia.
Ravintosisältö keskimäärin /100 g *
| Energiaa | 866 kJ / 207 kcal |
| Rasvaa | 12.7 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 3.9 g |
| Hiilihydraattia | 14.6 g |
| – josta sokereita | 1.6 g |
| Ravintokuitua | 0.5 g |
| Proteiinia | 9.6 g |
| Suolaa | 0.8 g |
| Laktoosia | <0.01 g |
* Kokkikartanon Pekonipasta (650 g) valmisaterian mukaan
Mitä mieltä olit reseptista?