Falafelhampurilainen

Falafelhampurilainen

210 g, Kananmunaton, Kasvisruoka, Laktoositon, Maidoton, Vegaaninen

Tässä olisi nyt ihan uuden luokan hampurilainen, kasviksellinen sellainen. Sämpylä on briossi-tyyppinen, yhden Virtasen leipoma hollolalais-sämpylä. Falafelpihvi tehtiin kikherneistä sekä tomaatti-munakoisotäytteestä. Purilaisen kruunaa punajuurihummus.

Me päätettiin tehdä sellaisia hampurilaisia, joita ei ole ennen kaupan hyllyissä nähty. Sellaisia premium-hampurilaisia. Tehtiin kaksi, molemmat hyviä. Tämä Falafelhampurilainen on nyt se kasviksellinen versio. Ja on muuten 100 % vegaaninen.

Meidän premium-hampurilaisten tärkein juttu on tietysti se pihvi. Ja tässä Falafelhampurilaisessa se on reilun kokoinen ja makuinen, tomaatti-munakoisotäytteinen falafelpihvi.

Leipänä on yhden Virtasen leipoma vegaaninen hollolalaissämpylä. Niin ja pisteeksi iin päälle me on laitettu annos punajuurihummusta.

  • Ainekset

    Hampurilainen täytetyllä falafelpihvillä. Täytetty falafelpihvi 120 g: Kuori 96 g: Kikherne 57 % (Kreikka), rypsiöljy, sipuli, riisijauho, persilja, korianteri, suola, valkosipuli, kumina, nostatusaine (ruokasooda). Täyte 24 g: Munakoiso, tomaattipyre, chili, valkosipuli, sitruunankuori, suola, sokeri, mausteet (kumina, korianteri, juustokumina), oliiviöljy, valkoviinietikka, muunnettu maissitärkkelys. Hampurilaissämpylä 60 g (Pulla-Pojat Oy): Vehnäjauho (Suomi), vesi, hiivaleipäjauho (Suomi), rypsiöljy, sokeri, hiiva, jodioitu suola, unikonsiemen. Punajuurihummus 30 g: Punajuuri (Suomi), kikherne, seesaminsiementahna, oliiviöljy, vesi, sitruunamehu, sokeri, etikka, suola, valkosipuli, chili, säilöntäaineet (E211, E202), aromi (neilikka).

  • Ravintosisältö

    Ravintosisältö keskimäärin /100 g:

    Energiaa 921 kJ / 220 kcal
    Rasvaa 10,3 g
    - josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,8 g
    Hiilihydraattia 24,5 g
    - josta sokereita 3,3 g
    Proteiinia 6,7 g
    Suolaa 1,0 g

    Laktoosia 0,0 g

Oletko jo maistanut näitä?