Pieni keravalainen ruokatehdas

Meillä Kokkikartanolla on opeteltu yrityksen ja erehdyksen kautta tekemään jo yli 10 vuotta hyvää perusruokaa. Kaikki lähtee raaka-aineista ja siitä miten niitä käytetään. Kuinka sipuli kuullotetaan, mikä peruna valitaan, mistä liha tulee. Meille tärkeintä on ehdottomuus laadun suhteen ja jatkuva reseptin kehittäminen. Tämä työ jatkuu Kokkikartanolla joka päivä, jokaisessa tuotteessa.

  • Broileria ja pestopastaa

    Kotimaista broileria, pestopastaa ja mozzarellaa. Tämmönen valmis kevyt ateria on tarkoitettu heti syötäväksi. Lämmittämättä. Pakkauksessa on mukana haarukka, jotta annoksen voi nauttia ihan heti eikä joskus.

  • Pekonilihapullat ja leipätikut

    Snellmanin naudan ja possunlihasta valmistetut pekonilihapullat ja valkosipuliset leipätikut Maalahden limpusta on mietitty makuyhdistelmä. Mukana on cocktailkurkkuja ja kurkkumajoneesia. Tämä on heti syötävä herkku, eikä tartte lämmittää. Pakkauksessa myös haarukka.

  • Mausteista naudanlihaa ja kookosriisiä

    Snellmanin naudanlihaa, vihreitä papuja ja vesikastanjaa, tuoretta sipulia, bambunversoja, tomaattisosetta, espagnole-kastiketta, joka on huolella keitelty naudanluista ja vihanneksista. Basmatiriisiä, kookoskermaa sekä mausteita. Laita mikroon niin se on siinä.

    Lue lisää

  • Meillä on tämmöset periaatteet

    Joku kysyi, että miksi nämä meidän ruuat maksaa vähän enemmän. No, me kerrotaan.

Ruokamme